A nutricionista Geisa, responsável pelo Restaurante Popular, conversou com a Rádio Alternativa sobre os serviços oferecidos e o constante aprimoramento do atendimento à comunidade.
Segundo Geisa, o Restaurante Popular segue recebendo elogios pela qualidade das refeições e pela higiene mantida na cozinha. “A gente procura manter o padrão, tanto no cardápio quanto na questão da higiene. Cada vez que passa, a gente vem se aprimorando e recebendo feedback das pessoas,” contou.
O almoço é oferecido de segunda a sexta-feira, com duas modalidades: marmitex e refeições no refeitório. São cerca de 900 refeições servidas diariamente, sendo aproximadamente 550 a 600 marmitex que acabam rapidamente, às vezes antes do meio-dia.
O principal público atendido é formado por trabalhadores da região, especialmente do comércio próximo e da feira local, para os quais o restaurante prioriza o atendimento. O preço acessível das refeições também é destacado: R$ 3,00 no refeitório R$ 4,00 no marmitex.
No cardápio, pratos regionais como caruru e vatapá estão presentes às quartas-feiras, enquanto aos sábados é servido feijoada, atraindo grande movimento e pessoas que retornam regularmente para experimentar a comida caseira e nutritiva.
Geisa aproveitou para agradecer a oportunidade de falar sobre o trabalho desenvolvido no Restaurante Popular, reforçando o compromisso com a alimentação de qualidade, nutricionalmente balanceada e segura para a população.
